另起一锅烧热,倒入少量的油(是日常炒菜的1/3),把调好的汁倒入锅中,用勺子沿着同一方向(顺时针或逆时针)搅拌
放入盆中,调入1/2茶匙的盐,料酒和干淀粉,抓拌均匀后腌制20分钟
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这里推出零基础,各年龄段皆可学习的机会哦!!!
平底不粘锅中倒入油(比炒菜放油量大些),大火加热至7成热时,把鱼块放入
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用一个碗倒入番茄沙司,清水,白醋,白糖和剩余的1/2茶匙盐,搅匀调成汁
淋上水淀粉勾芡,将糖醋芡汁淋在煎炸好的鱼块上,撒些熟白芝麻,点缀一下即可
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材料:草鱼肉约700克,盐1茶匙,料酒1茶匙,干淀粉1大匙,番茄沙司2大匙,清水200ml,白醋2大匙,白糖2大匙,水淀粉1大匙,
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好消息!!!
将草鱼的肉洗净,去掉鱼皮和鱼骨,切成1cm的厚鲤鱼网公务员片
小火煎炸至两面金黄后捞出沥干油,放入盘中
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