松鼠桂鱼
5. 炒锅中留少许油,放入少许清汤,加食盐、糖、番茄酱、食醋,烧沸后,用湿淀粉勾芡,加入热油少许推匀,出锅浇在鱼肉上,撒上松子即可
古早味蒸鱼
5.锅中加水,水滚开后,将鱼放在蒸架上,需大约蒸15分钟,取出再洒上一些葱花、红椒,烧一小勺热油,浇上即可
原料:鲈鱼1条、五花肉100克、酱油、姜、蒜、蚝油、香油、豆豉、江米酒、白糖、小葱、红尖椒
2、古早味蒸鱼
[下一页]
原料:桂鱼200克;料酒2克;松子10克;胡椒粉少许;番茄酱10克;植物油500克;湿淀粉40克 (实耗50克);食盐适量;食醋15克
4. 将松子放在油锅中,待熟后捞出,放小碗中
做法:
3.锅中加水,烧开汆烫鱼,下锅泡一下就可以捞起,去除腥味
想知道我们常吃的松鼠桂鱼、糖醋带鱼、双椒鱼头、酸菜鱼动画片小鲤鱼历险记、口水鱼等等,是怎么做的吗?鱼的20种做法大全,赶紧为你心爱的ta转起收藏吧!(资料来源:什么最好吃)
1.肉丝放入碗中,调入米酒搅拌均匀,再加豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油搅拌均匀
2.把鱼从背鳍用刀切到鱼龙骨
做法:
3. 炒锅上火,烧热后倒入植物油,油热至七成,将桂鱼蘸少许淀粉,放油锅中炸数分钟,再将鱼头蘸上淀粉,放入油锅中炸,炸至呈金黄色捞出,将有花刀的一面朝上摆在鱼盘中,装上鱼头
1. 将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏,去掉头上的皮衣,洗净,把鱼头斩下,摊开、拍扁用刀把鱼背部的鱼骨切掉(不要把鱼腹切破),在尾巴处留约1雨的脊骨桂鱼去骨后,皮朝下摊开,用斜刀切成花刀,刀深达肉的4/5,不要切破鱼皮,在尾巴处开一个口,将尾红烧鲤鱼的家常做法巴从刀口中拉出
4.盘中放葱、姜,把鱼身切口处朝下装盘,将腌过的肉丝淋到鱼上面
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]
2. 将鱼身撒上食盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉(少许)涂匀
1、松鼠桂鱼
安徽最好的白癜风医院电话北京看白癜风效果最好专科