??：DenisSolee-ThePinkPanther
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评论、转发也不错哦??鲤鱼一条
葱丝4克
姜丝4克
干辣椒3克
料酒3勺
酱油3勺
盐
鲤鱼去掉内脏
清洗干净
鱼身两侧打上花刀
锅内加入清水
放入鱼
大火烧开
水开后捞去浮末
加入2勺盐
加入酱油、料酒
盖上锅盖
煮20分钟左右
煮熟后捞出
盛入盘中
把葱丝、姜丝、干辣椒
放在鱼身上
热锅倒油
油是平时炒菜的3倍
当油烧至冒烟时浇入鱼身上
成品
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