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1、萝卜切半圆片,姜切末
4、腌制后的带鱼清水冲洗沥干水,放入干淀粉拍一下
7、倒入剩余姜末、8、倒入配制好的调料
食材:带鱼1条、萝卜1个、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蒸鱼豉油适量、白糖适量、黑胡椒粉适量、干淀粉适量、姜适量、啤酒适量
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进入论坛字体设置大中小来源:菜谱网 编辑: 高瑶(实习)
11、与食材相平
10、加啤酒
3、拿一空碗,倒入两勺料酒,两勺生抽,半勺老抽,一勺蒸鱼豉油,适量白糖,少许黑胡椒粉搅拌均匀待用
6、一面定型后,再翻面,至两面微黄
2、带鱼处理干净,剪成段,放盐,料酒,姜末腌制半小时
5、热油,带鱼段慢慢煎制
做法:
12、开盖,大火煮开小鲤鱼历险记图片,再盖盖焖煮至留有少许汤汁即可
9、倒入萝卜片
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