并且可以提高免疫力,还可以健脑补肾
7、利用烧油的余温,按照个人喜好将豆豉油倒入,并加一些水
6、将油烧热,并倒在葱丝上
首先,我们要准备好材料:多宝鱼一只,葱,姜,盐,料酒,油,根据自己的喜好准备豆豉油,红辣椒等
3、大火蒸煮8分钟左右,可以用筷子来判断鱼是不是蒸熟了如果筷子可以轻松地穿过鱼身,那说明时机正好
接下来各位吃货可以要看仔细啦,这就呈上清蒸多宝鱼的制作步骤
5、确保鱼蒸好之后,去掉上面的姜葱,将切好的配菜均匀地洒在鱼身上
8、豆豉油烧热后,顺着鱼的四周倒下去最后用配菜进行点缀即可
多宝鱼是一种扁平的的鱼种,颜色较深,两只眼睛向着左侧是不是感觉样子不是很可口?其实多宝鱼的味道鲜美,肉质鲜嫩是一道非常好吃的佳肴鲤鱼网司考音频下载多宝鱼肌肉白内,富含大量胶质蛋白,对于皮肤能起到非常棒的滋润美容效果多宝鱼的营养价值极高,经常食用,对于身体可是有十分的益处多宝鱼的做法有很多,但是其中最为常见,也是最为出众的要数清蒸多宝鱼了
清蒸多宝鱼的特色,除了有着极高的美味度之外还有以下几个奇特的地方首先,多宝鱼在蒸煮时是保持仰卧的姿势,也就是腹部面向上方而其他的海鱼通常都是躺卧白白嫩嫩的腹部,让清蒸多宝鱼在视觉上能够更好的引起食欲试想一盘鲜嫩多滋的清蒸多宝鱼摆在你面前,你能不跃跃欲试吗?其次,多宝鱼还可以卷起来蒸这样可以保证多宝鱼的全身均匀受热,使肉质在口感上做到了一致的爽口嫩滑最后,多宝鱼能保证一个完整的姿态出锅可以避免出现皮开肉绽的小鲤鱼跳龙门邮票样子,鱼皮的完整性,搭配上汤汁与配菜,比起美味佳肴更是多添了几分艺术的味道
4、在蒸鱼的同时,把葱切成丝状,放入凉水中短暂侵泡
2、水烧开后,把姜片,葱切段,放在鱼身上,然后一起放入锅中蒸煮
1、将多宝鱼洗干净后,斜着在鱼身上切几刀,然后用盐和料酒涂满鱼身还有鱼腹内部,腌制10分钟左右为了让鱼肉更入味,记得要抹匀
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一盘令人垂涎三尺的清蒸多宝鱼就完成啦,快自己动手尝试一下吧
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