从很小开始每天一条鲫鱼就摆在她的面前,她吃鱼的水平也是挺高的,很小就会吐鱼骨头了
我爱吃鱼,青青也爱吃鱼3岁的时候青青过敏,还住了院,因查不出什么原因,断了鱼虾奶半年之久,到现在海鲜还是很少吃,因此河里的各种鱼都换着吃,尤其是鲫鱼每周总会出现在餐桌上,她也特别的喜欢
6、大葱清洗干净后,切成斜刀块,
10、再放入土豆丝煸炒,
鲤鱼相比鲫鱼肉质比较粗一些,鱼腥味更大一些,价格也相对便宜因为鲤鱼有很好的寓意很多祭祀都会用上它,而且红烧鲤鱼在很多地方还是挺受欢迎的鲤鱼经过高温油煎之后,没有了鱼腥味,通过油温使得鲤鱼的肉质更加的紧实,每一口都能保留着油和鱼肉相融合后的美味,冲击着每一个味蕾尤其是爸爸烧的红烧鲤鱼我特别程宁钓鲤鱼如何调漂的喜欢
红烧鲤鱼
9、放入芹菜、大葱,
3、将土豆去皮后切丝,(土豆丝不用太细)
1、土豆是一种很容易氧化的食物,而且一旦氧化了特别的难看,只要你把切好的土豆丝放入一碗清水中就能帮你解决这样的问题哦
2、将鱼去鳞片和内脏,冲洗干净,在鱼身上正反各拉上三刀,
温馨提示:
3、把鱼煎成橙黄色后,鱼腥味会基本没有的哦
7、热锅放入油,烧至六成熟后放入鲤鱼,煎至两面橙黄色,捞起备用
1、准备的材料:鲤鱼一条,芹菜一根,大葱一根,土豆半个,调味料:红辣椒若干,生姜、大蒜、盐、老抽、生抽、八角、桂皮
12、倒入适量的清水,加入盐、老抽、生抽、八角、桂皮大火烧开,收汁即可装盘
11、放入煎好的鲤鱼,
每一个人都会对某一种或者多种食物有着特殊的情感,鱼对我而鲤鱼打挺教学言有着不一般的情感我生长在海边自然对海鲜有着特殊的味觉,但是河中鱼虾也难抵挡他们的诱惑,对河中的鲫鱼尤为突出80年代初农村物资相对贫乏,对餐桌上的各种食材都舍不得丢弃,尤其是像我外公辈的更是如此看到我只喜欢吃鱼肉,对鱼头总是丢弃,他觉得很可惜,告诉我很多次鲫鱼头很好吃,特别的鲜美,但是我还是不愿意吃,有一天外公想了一个办法说吃鲫鱼头会变聪明的,一个善意的谎言让我爱上了吃鲫鱼头,我吃的鲫鱼一般只剩下了鱼骨架
5、芹菜摘叶清洗干净后,切成段,
2、煎鱼不粘皮的小窍门:先将锅烧热后在放入油,油烧至需要的温度后才不会粘锅哦
4、切好的土豆丝放在清水中备用,以免氧化变色,
制作过程:
8、锅内留少许油,放入准备好的辣椒粒、生海竿钓鲤鱼姜、大蒜煸炒出香后,
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