先把鱼头切下来

过春节了,女儿买了一条10斤左右重的大草鱼,怎么吃呢?老公主张清炖,说这样吃有营养,女儿要鱼肉丸子,外孙女要吃糖醋鱼

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阜阳明达

一道又酥又甜又香的糖醋鱼就做成功了这几种吃法让我这个家庭主妇为了难我想了想和他们商量,咱们来个一鱼三吃吧,来个清炖鱼头汤,这条鱼比较大,一半做鱼丸子,一半做糖醋鱼我的想法一致通过,就这样做了先把鱼头切下来,熬汤必用其他的一半切成条条,做糖醋鱼,一半做鱼丸子

下面是我做糖醋鱼的一步步程序

把醋和糖放在锅里熬一会,再倒入番茄酱,再熬一会就可以了

陌桑

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同感共鸣

油烧8成热,下锅炸,颜色金黄为准

把杀好的鱼剁成长条用盐腌一会

打入一个蛋清,搅拌均匀,放入淀粉和面粉

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