夏季好吃酸甜

5、将糖醋芡汁淋在煎炸好的鱼块上

夏季好吃酸甜,开胃又消腻,来一道糖醋鱼最好不过鱼肉鲜美,外焦内嫩,酸甜可口,夏天炎热也能让你爱上吃饭

3、用一个碗倒入番茄沙司,清水,白醋,白糖和剩余的1/2茶匙盐,搅匀调成汁

4、另起一锅烧热,倒入少量的油(是日常炒菜的1/3),把调好的汁倒入锅中,用勺子沿着同一方向(顺时针或逆时针)搅拌,最后淋上水淀粉勾芡

主料:草鱼肉700克

1、将草鱼的肉洗净,去掉鱼皮和鱼骨,切成1cm的厚片放入盆中,调入1/2茶匙的盐,料酒和干淀粉,抓拌均匀后腌制20分钟

桃红

辅料:盐1茶匙、干淀粉1大匙、番茄沙司2大匙、清水200ml、白醋2大匙、白糖2大匙、水淀粉1大匙、料酒1茶匙

2、平底不粘锅中倒入油(比炒菜放油量大些),大火加热至7成热时,把鱼块放入,鲤鱼的做法大全中小火煎炸至两面金黄后捞出沥干油,放入盘中

做法:

6、最后撒些熟白芝麻,点缀一下即可


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