详细步骤:
2.用小麦粉和淀粉,一颗鸡蛋,一小碗水混一个面糊,面粉和淀粉比例2:1
1.鲤鱼收拾好洗净,去掉腥线,双面斜切几刀帮助入味
4.另启一锅,加葱蒜煸香,加一碗水,2大勺番茄酱,一勺糖,一小勺醋,一小勺生抽,混合翻炒,开锅后,加入小半碗水淀粉,在烧开即可
3.锅里倒入足够的油,烧到7层放入挂满面糊的鲤鱼,提尾巴放入锅中小火慢炸炸到鱼熟透,出锅稍微晾凉,再挂一层面糊,入锅再炸一遍
5.把烧好的汁浇到炸好的鱼上,撒上葱丝和香菜
糖醋鲤鱼的家常做法大全做人太过善良,会被人欺;对人太好,会变成理所应当;太过憨厚,会被人当傻瓜;太过义气,会被人利用
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