《医林集要》治水气浮肿

做法:

6大火烧开后放小火焖,焖烧10分钟就可以出锅了,要是喜欢吃豆腐上很多孔的,就多炖几分钟,鱼肉也不会老最后出国的时候撒上葱花就可以了

方法/步骤

性味甘平能益脾胃,利尿消肿《医林集要》治水气浮肿,即以黄颡鱼配绿豆、大蒜,用水煮烂,去鱼食豆,并取汁调商陆末服攻补兼施,对脾虚而肿满甚者尤其适宜

1.黄骨鱼洗净沥水,用盐在身上抹匀,静置10分钟左右,肚子里放入姜

4.为了口感清爽点,就没有放酱爆,不然放海天黄豆酱爆一下就会口感更浓郁

黄颡鱼又称黄颊鱼、黄骨鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠 分布于中国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域获得后,除去鳍、内脏,洗净用性味甘平能益脾胃,利尿消肿

3.半熟的样子,取出,然后另外倒油放入蒜,线椒,指天小鲤鱼跳龙门读后感椒爆香

2.坐锅点火,放入少量油,煎一下,不要等皮完全脱落

食疗价值

5.爆出香味后放入放入豆腐和鱼,然后加入冷水,生抽,盐,耗油

食材:黄骨鱼两条,豆腐6小块、葱姜蒜,线椒,指天椒、生抽,耗油

豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角),在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴

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