带娃出门,累了饿了给宝宝吃点这个小点心

辅食不懂怎么添加?

宝宝吃饭爱挑食?

营养均衡和多样化的辅食

在这里你都能找到

黄妈的个人

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南瓜松饼

参考月龄:12个月以上

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TPIS:辅食小贴士

1提供给宝宝的营养

带娃出门时,宝妈们会带些什么样的小点心呢?今天给大家做一款简单的南瓜松饼,口感松软易咀嚼,宝宝很爱吃。南瓜松饼含有较多的碳水化合物和矿物质,当宝宝玩累、玩饿了,拿出几块小饼也能稍稍补充体力。另外,它携带也比较方便,如果出行在外,只要配上一个奶,也能将就的给宝宝当一餐主食。

2添加の小要领

●这类小松饼也适合当做早餐或点心添加,平时搭配一些汤或粥类做为一顿完整的辅食餐。

●松软的小饼是很不错的手指食物,有助于锻炼宝宝咀嚼和自主进食能力的发展。

3黄妈说...

给宝宝添加一些手指食物,有助于咀嚼能力的锻炼和发展,而手指食物中属松软的小饼最受宝宝们喜欢。在制作的过程中,我们要根据宝宝咀嚼能力的实际情况,调节饼的大小、厚薄等,以达到辅食性状更匹配宝宝生长发育的需求。(我给大家推荐下面这几款饼类辅食)

更多DIY:

香蕉奶香松饼

虾松蔬菜饼

小米鸡蛋饼

毛豆奶酪小饼

蔬菜鸡肉小方

山药鸡蛋糕

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食材准备

糖8克

鸡蛋1个

南瓜50克

低筋面粉60克

配方奶30毫升

食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量

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制作步骤

1-南瓜切小块,放入辅食机中蒸至软烂。冷却后加入适量水,搅打细腻。

2-搅打后取重60克。

3-鸡蛋蛋清分离,蛋黄放入南瓜泥中。

4-再倒入配方奶,搅拌均匀。然后筛入低筋面粉,再搅拌均匀。

5-搅拌至粘稠易滑落的状态。

6-在蛋清中加1/3糖,打发至粗泡鱼眼。再放1/3糖,打发至湿性发泡。最后把剩余糖倒入,打发至打蛋机上出现小尖峰。打发过程中一直是用低速打发。

(PS:我们可以先在蛋清中滴入几滴柠檬汁去蛋腥味。)

7-舀1/3蛋清到蛋黄糊中,切拌均匀。再把蛋黄糊倒入剩余的蛋清中,切拌均匀。

8-切拌后的状态呈细腻无颗粒状。

9-刷少量油,开小火。

10-舀入面糊,煎至底部凝固。

11-翻面,煎至熟透。

12-撕开看一眼性状,十分松软,而且颜色非常好看哦。

黄妈爱叨叨

1-如果给1岁以上宝宝添加,配方奶可以用鲜牛奶代替。2岁以上宝宝添加,配方奶可以用市售的盒装牛奶代替。

2-煎饼的过程一定要用小火,锅子最好使用不粘锅,这样可以提高成功率。

3-想要饼煎的圆一点,离锅大约10CM高处倒入面糊,就会自然形成圆形了。

4-南瓜也可以用紫薯代替,做出紫薯松饼。

配餐建议--点图看食谱

蛋黄青菜糊

胡萝卜南瓜小米粥

番茄牛肉碎碎面

香蕉南瓜粥

萝卜筒骨汤

猪血豆腐汤

分类查看过往食谱

补铁◇补锌◇感冒

米粥◇米饭◇调味

面条◇饺子◇面点

肉类◇蛋类◇肝脏

绿叶◇根茎◇菌菇

米糊◇泥状◇奶酪

虾类◇鱼类◇贝壳

饼干◇甜品◇加餐

点击上述中的文字,查看分类

黄妈的个人10原创真的不容易分享转发?黄妈是举双手欢迎啦?不经授权就流氓转载?信不信我举平底锅?黄妈

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长按







































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