受美国大自然保护协会的邀请,浙江渔业加工龙头企业--杭州千岛湖发展集团有限公司的专家组正在美国考察
长江水产研究所专家认为,由于美国当地人不爱吃亚洲鲤鱼,亚洲鲤鱼加工出来产品的营销市场相对于国内更难拓展,除了返销国内,如何生产出符合当地人饮食、消费习惯的鱼类产品,仍需相关调研
“亚洲鲤”泛滥成灾,让美国部分民众忧心忡忡,一个让吃货们兴奋的消息是:过不了多久,或许我们将用一张嘴,帮美国人解决这个头疼的问题
近日,美国渔业生态专家专程来到武汉,就如何治理“亚洲鲤”,与本地科研院所和企业交流取经,同时受邀的本地水产品加工企业,目前正深入当地湖区考察,希望就地建厂加工这些鱼类资源
专家介绍,首先到美国办厂,当地土地、人工、原料等各种成本都比国内要高出不少,企业站稳脚跟难度不小同时,国内鲤鱼的产量高,加工产品的成本和价格也都相对较低,在目前普通市民的消费习惯来看,国外加工的亚洲鲤鱼产品想抢占国内市场,同样面临非常激烈的竞争
湖北省水产局相关专家介绍,本地企业赴美加工亚洲鲤鱼,在成本控制、产品营销、市场培育等方面仍存在很多需要解决的难题
