鲤鱼属淡水大型鱼品种之一。在人工专池精养下，1年鱼龄重量可达～克，大水库中的大龄鲤鱼，体重10公斤以上的也较常见。鲤鱼通常在2米深以下水中栖息，也喜欢成群结伴，逆水而上，这在江河中表现尤为明显。它一般在水草丛生处繁殖后代，在水草丛中和有稀软腐殖质的泥层中觅食，早晚风平浪静时，也常到岸边或浅滩寻找食物。
要掌握鲤鱼习性，还必须了解水温对鲤鱼的影响。当水温低于或等于11℃时，鲤鱼不咬钩；在水温高于或等于13℃时，鲤鱼开始咬钩，随水温的升高，其咬钩率也逐渐提高。水温22～25℃时，咬钩率最高。当水温低于或等于8℃时，鲤鱼安居，不活跃。当水温降至5℃时，鲤鱼就很少游动了，即使喂活饵也不马上吞食，过几个小时或十几小时才吃。水温低于或等于2℃时，鲤鱼基本上不起游，处于“冬眠”状态，很少觅食。
钓鲤鱼假如所选钓饵不适合鱼的口味，即使钓位好，钓技超群，渔具先进，也无济于事。这三种饵料各有特点，可根据不同季节和地区灵活掌握。另外，烤土豆、烤白薯等，对钓鲤鱼都有较好的实用价值，且取材方便。无论哪种钓饵，都要因地制宜，摸清施钓水域鲤鱼的食性，然后投其所好，这样才能达到预期效果。
1．糟食。钓鲤用的糟食，也要根据不同水域，选用不同的赋形剂、添加剂和粘结剂。例如在某水库用的糟食，是以鸡饲料为赋形剂，鱼粉为添加剂，加适量水库的水调制而成的，效果很好。如果在这一糟食中再加点白糖和生豆面，拿到该水库上游某村一带水域施钓，照常上鱼。如在养鱼塘垂钓，最好是用喂该塘鱼的颗粒商品饵，粉碎后做添加剂，较其他添加剂好得多。所以每次出钓，都要多备几种添加剂，如煮大麦、羊骨粉、羊油、炒黄豆粉、白糖或蜂蜜等，用量少、气味大、诱鱼效果好。为使钓鲤糟食甜香，可到副食店购买处理的糕点渣子，既香又甜，价格低廉，很适合鲤鱼的口味。
2．面饵。将过筛玉米细粉与白面按2∶1的比例称量好，拌匀、冲烫后蒸至八成熟，掺入白糖或蜂蜜，揉到软硬适度。根据临场上鱼情况，可掺点香精、鱼粉或生豆面等，调到鱼儿最喜食的口味为宜。为了改善面饵的可见度，可掺入微量核黄素，将其染成金黄色，增加诱招力，但切忌掺多，造成苦味，影响上钩率。
3．荤饵或活饵。河虾、红虫、蚯蚓、地蚕（地蛆）、油葫芦、蛐蛐、蛆、玉米虫、蜂蛹或其他幼虫等活饵，都是鲤鱼的美味佳肴，遇见之后决不放过。但由于装钩不当，钓饵常被摘吃，造成信号失真，提竿空钩。在这种情况下，装钩时，可从河虾的头部开始，沿其硬壳横穿钩，使钩尖裸露，虾体横卧于钩门内，把虾枪折断指向钩门。这样装钩投入钓域后1小时内河虾不死，且不停地摆动，保持了诱招力。
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