今天又不知道吃啥了吧？点这！
关于吃，有这样一句话
四条腿的（牲畜）
不如两条腿的（禽类）
两条腿的不如一条腿的（食用菌）
一条腿的不如没有腿的（鱼类）
相比于肉类，鱼类更容易吸收，而且含有丰富的蛋白质，最重要的是
不！容！易！发！胖！
今天菜菜就来教你做美味的家常红烧鱼！
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不同的鱼怎么吃？高端的鱼类最适合清蒸，如鳜鱼、鲥鱼、鲈鱼；而鲤鱼、白鲢、花鲢、草鱼适合红烧；煮汤以大黄鱼、鳜鱼、鲫鱼味道为最佳；烧烤适合鳗鱼、秋刀鱼等脂肪多的鱼类；黄鳝、黑鱼、鲫鱼则适合慢炖。
材料：鲤鱼1条，食用油3汤匙，盐6克，白酒1/2汤匙，醋1汤匙，老抽1汤匙，白糖1/2汤匙，葱1小段，姜2片，蒜2瓣
第一步：
鲤鱼去鳞洗净后切几刀，放入盐，用手搓匀后腌一会；
第二步：
锅烧热后倒油，放入姜丝炝锅，把腌好的鱼放入锅中煎一下；
第三步：
煎至两面金黄，烹入老陈醋，白酒去腥；
第四步：
倒入老抽、白糖，少许盐兑成的汁儿小火炖20分钟；
第五步：
汤汁变少时放入蒜片大火收汁儿；
第六步：
盛入盘中表面撒适量葱丝点缀，一盘色香味俱全的红烧鱼就这么轻松搞定了，菜菜等不及要动筷了呢！
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