近日，有人发视频称，钓到一窝怪鲤鱼，鲫鱼大小，但是体型更像是鲤鱼。
随后，这些鱼被穿上树枝，进行烧烤
看的出来，这是典型的鲫鱼，红尾黄鳞，可是这么小的鲤鱼苗子，就这样吃了？网友纷纷指责浪费！
其实，这是禾花鲤，禾花鲤虽然是鲤鱼，可是体型跟鲫鱼差不多大，能长到一斤的都很少。
不过，禾花鲤肉质接近半透明，没有一般鲤鱼的肉柴、土腥，有鲫鱼的细嫩口感和鲜香，又兼具鲤鱼的膏腴肥嫩。
禾花鲤，据传最早是滇西稻田养殖
吃水藻、稻花长大，那时候水质甘甜，加上吃的食物自然纯净，禾花鲤天然有股芬芳和甘甜。
不过，现在广西、云南，很多地方的一些山涧，河流里，都能钓到禾花鲤
这是去年有钓友钓到的，据传是钓到最大的禾花鲤，三斤半
禾花鲤越大肉质越膏腴，口感越好，因此售价越高，野生两斤以上的禾花鲤，据说达到近百一斤
禾花鲤脂膏肥嫩，烧烤油脂被蒸出，再被细肉吸收，非常爽口鲜嫩。
不过，油炸后再加酸菜，芹菜炖，即没有烟火味，汤汁酸醋，肉嫩馥香，个人认为是最好的禾花鲤吃法。
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