经络学说是祖国医学基础理论的核心之一,经络是经脉和络脉的总称。古人发现人体上有一些纵贯全身的路线,称之为经脉;又发现这些大干线上有一些分枝,在分枝上又有更细小的分枝,古人称这些分枝为络脉,“脉”是这种结构的总括概念。
中医认为:十二经脉是人体经络系统的核心,是气血运行的主要通道。经络的功能正常与否直接关系着气血的运行。通经络的目的就是打通体内瘀阻部位,确保血液畅通运行,及时为脏腑器官输送养分,保证身体的各项机能正常运行,组织外邪进入机体,从而有效去除疾病。
通经活络
易发病症经络不畅诱发的病症包括:关节、肢体等处出现酸、痛、麻、重及屈伸不利等,如女性月经不调、通经、闭经等。
最佳食材和药材□天麻:为兰科植物天麻的干燥块茎,又名赤箭、定风草等,是一种名贵药材。《中国药典》记载,天麻有“平肝息风、祛风止痛、安眠镇静”的功效,用于治疗头痛头晕、失眠多梦、肢体麻木、中风偏瘫、神经衰弱、筋骨疼痛、风寒湿痹等症。可用于制作各种养生汤粥。
□鲍鱼菇:具有补脾胃、除湿邪、舒筋活络的功效,可与南瓜、青笋一起煲汤食用。
除天麻和鲍鱼菇外,血藤、百合、猪蹄、花生等都有通经活络的功效。
汤粥好伴侣□天麻+鲤鱼=息风定惊、通脉络
天麻具有通血脉的功效,鲤鱼营养丰富,滋补功效显著,天麻与鲤鱼煲汤,具有息风定惊、通脉络,健脾利湿的功效。头风头痛、肢体麻木、半身不遂、筋骨疼痛者皆可饮用。
□鸡血藤+牛腩=舒筋活络
鸡血藤有助于补肝肾、活血补血、舒筋活络,牛腩可强健筋骨,二者同食,适用于筋骨麻木、腰膝酸痛、风湿痹痛。
健康快车
料酒营养丰富,含有多种氨基酸、蛋白质、糖类、维生素等。温饮料酒,可促进血液循环及新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒。
推荐养生汤粥黑芝麻猪蹄汤猪蹄1只,黑芝麻克
盐适量
1.黑芝麻用水洗净,放在干锅中炒熟,碾成粉末,备用。
2.猪蹄去毛,洗净,切块,放入沸水中氽烫,备用。
3.向煲中倒入适量的清水,大火煮沸后放入猪蹄,中火烧开后,改成小火慢煮,1各小时后,放入盐,搅拌均匀便可停火,最后向汤中撒入芝麻末即可。
猪蹄具有活血通络的功效,对于经常性的四肢疲乏、脚部抽筋、麻木有很好的食疗功效。
芝麻有通血脉。润肌肤、补肾益气和润肠通便等功能,与猪蹄一起煲汤,香味浓郁、营养丰富,具有很好的保健功效。
干姜红糖粥干姜克,红枣6颗,大米1杯
红糖2小匙
1.干姜洗净,切片;红枣洗净,去核,备用;大米洗净后用水浸泡30分钟。
2.锅置火上,放入清水、干姜片,大火煮开后转小火,熬煮20分钟。
3.将大米、红枣放入姜汤中,大火煮开后转小火熬煮20分钟,加入红糖即可。
干姜能够驱寒活血,促进血液循环,红糖有补铁补血功效,干姜与红枣搭配可使气血足而通常,从而达到通经活络的目的。
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