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2、锅中烧开水,将老抽、米酒、白糖、盐及五香粉放入其中烧开后倒入容器冷却备用
食材准备
5、将刚炸好的热鱼块放入冷却的调味汁中充分浸泡12小时即可食用
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3、将糟卤倒入冷却的调味汁中搅拌均匀
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4、锅内烧热油,大概7成热时,放入鱼块炸至熟透,鱼表面呈金黄色出锅
制作步骤
鲤鱼,老抽,米酒,白糖,盐,五香粉,糟卤
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1、将鲤鱼去膛洗净,将头与尾去除,鱼身切成3厘米左右的段备用
熏鱼
用鲤鱼制作成熏鱼的做法介绍
